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盛图地址:金骏眉从何而来?

  盛图地址金骏眉从何而来?
  金骏眉是桐木正山小种的一个系列,一个等级。传统的正山小种只有特级,一级,二级,三级四个级别。03年的时候,某北京茶客来到桐木村,提出能不能做出比特级更好的茶,即等级更高的单芽。梁骏德考虑到单芽嫩度高,做不好易碎,且成本非常高,这个想法就一直拖到到2005年6月21日才开始尝试实施。
  梁骏德组织人采摘了两斤多鲜芽,基本按照正山小种工艺制作。第二天,提出最初想法的北京茶客喝到了这款茶后非常高兴,他们说:“这个才是真正的正山小种,是茶。”这种说法尽管有些夸张,因为金骏眉对正山小种的某些关键工序已经进行了改良,但言下之意却是在说正山小种是茶叶,是叶。这道出了金骏眉与正山小种最根本的区别,再加上制作工艺的革新,金骏眉早已超出“比特级更好”的范畴了,它完全可以从正山小种的等级划分中剥离出来,成为独树一帜的“新小种红茶”。
  顺而出现“金骏眉”,“骏”取了梁骏德茶师名字中的“骏”字,加上茶的外形似眉毛,带金毫,“金骏眉”由此得名。

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